GÜNEYDOĞU ANADOLU BÖLGESİNDE SULU KOŞULLARA UYGUN EKMEKLİK VE MAKARNALIK BUĞDAY ÇEŞİTLERİNİN TESBİTİ ÜZERİNDE

Proje Sorumlusu : Prof.Dr. İbrahim GENÇ

Proje Yürütücüleri : Prof.Dr. Yusuf KIRTOK, Doç.Dr. Tacettin YAĞBASANLAR, Ar.Gör. Mehmet KILINÇ

ÖZET

Ç.Ü. Ziraat Fakültesi Tarla Bitkileri Bölümü tarafından seleksiyon ve melezleme çalışmaları ile geliştirilen bazı hatlar ile Uluslararası Araştırma Kuruluşlarından sağlanan materyalin ve Güneydoğu Anadolu Bölgesinden seçilen bazı yerli ekmeklik ve makarnalık buğday çeşitlerinin materyal olarak kullanıldığı çalışmalarda; verim ve verim unsurları incelenerek bölge koşullarına uygun ekmeklik ve makarnalık buğday çeşitlerinin belirlenmesine çalışılmıştır.

Buğday

Üç yıllık ortalamalara göre en yüksek tane verimleri; ekmeklik denemelerde 439.1 kg/da ile Seri-82 ve 430.8 kg/da ile Genç-88 çeşitleri ve 424.1 kg/da ile 81 ÇZT 05 kütük nolu Bb (Son64) X T.durum melez hattından, makarnalık denemelerde ise 416.6 kg/da ile CIMMYT orjinli Yav “S”//H.RED hattı ve 405.2 kg/da ile Balcalı-85 çeşidinden elde edilmiştir.

Buğday Hasadı

Çalışma sonunda, halen bölgede yetiştirilmekte olan ticari çeşitlerin yerine yukarıda sözü edilen buğday çeşitlerinin yetiştirilebilme potansiyelinin olduğu ortaya konmuştur.

Buğday