GÜNEYDOĞU ANADOLU BÖLGESİNE UYGUN PİKAN (CARYA ILLINOENSIS KOCH.) ÇEŞİTLERİNİN SAPTANMASI ÜZERİNDE ARAŞTIRMALAR (II.ARAŞTIRMA DİLİMİ)

Proje Sorumlusu : Prof.Dr. Önder TUZCU

Proje Yürütücüleri : Araşt.Gör. Murat ŞEKER

ÖZET

Araştırma, Şanlıurfa (Koruklu) koşullarında GAP bölgesinin sulanan, kumlu, derin ve drenajı iyi topraklarında 22 Pikan çeşidinin (1988 yılında dikimi gerçekleştirilen Comanche, Choctaw, Hastings, Harris Super, Ideal, Mahan, Royal, Shawnee, Texhan, Western ve Wichita) ile (1992-1994 yılları arasında dikimi gerçekleştirilen Big Z, Burkett, Cape Fear, Cheyenne, Cherokee, Kiowa, Mahan x Stuart, Mohawk, Pawnee, Schley ve Shoshoni) 1992-1996 yılları arasında gösterdiği verim ve meyve özelliklerinin belirlenmesi ve bazı önemli fenolojik özelliklerinin saptanması amacıyla yürütülmüştür.

Beş yıllık çalışmaya göre, en yüksek verim Wichita (8128.0 g/ağaç) ve Western (7645.0 g/ağaç) dan; en düşük verimler ise Shawnee (673.3 g/ağaç) ve Texhan (626.7 g/ağaç) çeşitlerinden elde edilmiştir. En ağır meyveler Mahan (9.47 g) ve Comanche (9.00 g) çeşitlerinden; en uzun meyveler Mahan 49.30 mm ve Western (42.17 mm) çeşitlerinden alınmıştır.

Pikanlarda Dal Uçlarında Demet Halinde Oluşan Meyveler

En kalın kabuklu pikan meyveleri Royal (1.34 mm) ve Ideal (1.33 mm) de en ince kabukluların ise, Western (1.06 mm) çeşitlerinde olduğu belirlenmiştir. En önemli ceviz karakterlerinden biri olan iç randıman bakımından karşılaştırıldığında en yüksek değerleri % 51.07 ile Wichita ve % 49.98 ile Western; en düşük olanları ise % 28.64 ile Ideal’de olduğu saptanmıştır.

Pikan Ağacı

Dikimi 1992-1994 yılları arasında gerçekleştirilen 11 pikan çeşidinde ise lik meyveler 1995 yılında alınmaya başlamış, ancak elde edilen sonuçlarla çeşitlerin GAP koşullarındaki performanslarını belirlemek için çok erkendir. Bu çeşitlerden de kesin sonuçların alınabilmesi için gelecek yılarda da araştırmaların devam etmesi gerekliliği sonucuna ulaşılmıştır. Bu çalışma, GAP bölgesinde meyve kültürünün zenginleştirilmesinden pikan cevizinin Wichita ve Western gibi erkenci çeşitler ile büyük bir potansiyele sahip olduğunu göstermiştir. Bölge üreticilerine en iyi çeşitler önerilebilir.