Araban Sarımsağı Katma Değerle Buluşuyor
7 Temmuz 2026 Salı 09:43
GAP Bölge Kalkınma İdaresi Başkanlığının desteği, Araban Kaymakamlığı ve Araban Belediyesi iş birliğiyle Araban’da hayata geçirilen Sarımsak İşleme, Paketleme ve Soğuk Hava Deposu Projesi kapsamında kurulan tesis ile Avrupa Birliği coğrafi işaret tesciline sahip Araban sarımsağı için üretim ve işleme altyapısı oluşturuldu.
Tesis sayesinde Araban sarımsağı kurutma, işleme ve paketleme süreçlerinden geçirilerek modern ve hijyenik koşullarda hazırlanıyor, uygun şartlarda depolanıyor ve farklı ürünlere dönüştürülerek pazara sunuluyor. Böylece ürünün raf ömrü uzarken pazarlama olanakları da çeşitleniyor.
Günlük 5 ton işleme kapasitesine sahip tesis, sarımsağın toz ve granül ürünlere dönüştürülmesine imkân sağlıyor. Ürünlerin yılın her döneminde pazara sunulması mümkün hale gelirken, hasat dönemindeki fiyat dalgalanmalarına karşı daha dengeli bir yapı oluşuyor.
Proje ile Araban sarımsağının marka değerinin güçlendirilmesine, üreticilerin gelir olanaklarının artırılmasına ve tarımsal üretimde katma değer odaklı dönüşümün desteklenmesine katkı sağlanıyor.
Tesis sayesinde Araban sarımsağı kurutma, işleme ve paketleme süreçlerinden geçirilerek modern ve hijyenik koşullarda hazırlanıyor, uygun şartlarda depolanıyor ve farklı ürünlere dönüştürülerek pazara sunuluyor. Böylece ürünün raf ömrü uzarken pazarlama olanakları da çeşitleniyor.
Günlük 5 ton işleme kapasitesine sahip tesis, sarımsağın toz ve granül ürünlere dönüştürülmesine imkân sağlıyor. Ürünlerin yılın her döneminde pazara sunulması mümkün hale gelirken, hasat dönemindeki fiyat dalgalanmalarına karşı daha dengeli bir yapı oluşuyor.
Proje ile Araban sarımsağının marka değerinin güçlendirilmesine, üreticilerin gelir olanaklarının artırılmasına ve tarımsal üretimde katma değer odaklı dönüşümün desteklenmesine katkı sağlanıyor.
Galeri
