Sanayi ve Teknoloji Bakanlığı GAP Bölge Kalkınma İdaresi Başkanlığının desteğiyle TAGEP kapsamında; Mardin Büyükşehir Belediyesi, Mazıdağı Kaymakamlığı ve Mazıdağı Tarım ve Orman İlçe Müdürlüğü iş birliğiyle 58 üreticiye modern üzüm sıkma makinesi dağıtımı yapıldı.
Makinelerle:
- Üretimin daha kolay ve verimli hale gelmesi,
- Pekmez kalitesinin artırılması,
- Hijyen standartlarının yükseltilmesi hedefleniyor.
Mazıdağı'nın bereketli topraklarında yetişen üzümler, modern teknolojiyle daha lezzetli pekmeze dönüşüyor, sürdürülebilir üretimle bölgesel kalkınmaya katkı sağlanıyor.