İpekyolu Kalkınma Ajansı’nın düzenlediği TRC1 bölgesinde gastronominin gelişimine katkıda bulunmak, bölgenin ulusal ve uluslararası mecralarda tanınırlığının artırılmasını sağlamak, Gaziantep mutfağın dünyaya duyurmak adına Gaziantep Geliştirme Vakfı ev sahipliğinde 20-22 Eylül 2018 tarihleri arasında Gaziantep'te "Gaziantep Uluslararası Gastronomi Festivali" gerçekleştirilecektir. Festivale dünyaca ünlü michelin yıldızlı şefler, yerli ve yabancı ünlü aşçılar, gastronomi alanında uzmanlaşmış yazarlar, bloggerlar, sosyal medya fenomenleri, akademisyenler ve yatırımcılar katılım sağlayacaktır.
Güneydoğu Anadolu Projesi (GAP), Cumhuriyet tarihimizin en kapsamlı ve maliyetli projesi olup, bugüne kadar hazırlanan bölgesel kalkınma plan ve programları arasında en etkin olarak uygulananıdır. GAP, entegre bölgesel kalkınma yaklaşımı ve sürdürülebilir insani gelişme felsefesi ile uluslararası literatüre geçen ve marka değeri olan bir projedir.