Günümüzde gastronomi ve gurme turları turizmin anahtar öğelerinden biridir. Turizmde başarılı olan ülkelerin birçoğu mutfaklarını ön plana çıkararak kendilerini tanıtmaktadır. Güneydoğu Anadolu Bölgesi’nin sahip olduğu zengin mutfak kültürü her geçen gün gelişmekte olan turizmin önemli unsurlarından biridir. Ama ne yazık ki henüz hak ettiği yerde değildir. Yeni lezzetleri keşfetmek isteyenler için Güneydoğu’nun lezzet durakları büyük bir potansiyel barındırmaktadır. GAP Bölgesi’ndeki tüm iller birer gastronomi kenti olarak lanse edilebilecek zenginliğe sahiptir.
Hazırlayan: Yayın Dili: Türkçe
Yayın Yılı: 2012
ISBN: Belge İçeriği: Sayfa / 6,52 Mb
Güneydoğu Anadolu Projesi (GAP), Cumhuriyet tarihimizin en kapsamlı ve maliyetli projesi olup, bugüne kadar hazırlanan bölgesel kalkınma plan ve programları arasında en etkin olarak uygulananıdır. GAP, entegre bölgesel kalkınma yaklaşımı ve sürdürülebilir insani gelişme felsefesi ile uluslararası literatüre geçen ve marka değeri olan bir projedir.
